Nagellaktaart!

Zondag 29 augustus was het zo ver, toen ben ik 21 geworden! Samen met mijn moeder ben ik bij Inez van YesWeCake mijn verjaardagstaart gaan maken...

Om 18.00 uur begon de workshop in Amsterdam. Van te voren had ik contact gehad met Inez over wat voor soort taart ik ongeveer zou willen maken. Ik had haar een plan doorgestuurd zodat zij de benodigde materialen zou kunnen halen. Mijn idee was om een nagellaktaart te maken. Een drie lagen taart met boven op omgevallen flesjes nagellak die leeglopen. Een leuk idee in mijn hoofd, maar ja, hoe maak je daar nou een taart van. Gelukkig had Inez zelf ook nagedacht over hoe we het idee konden realiseren. We besloten te beginnen met de nagellakflesjes zodat deze iets uit konden harden voordat ze boven op de taart zouden komen. De flesjes op de eerste foto zijn de kale flesjes, later heb ik deze nog van tekst voor zien.

Hierna gingen wij aan de slag met de taart zelf. De cakelagen waren al gebakken en moesten alleen nog gesneden en gevuld worden. Een van de lagen was een chocolade cake, deze heb ik gevuld. Inez en mijn moeder deden de andere. Eerst moest de cake twee keer doormiden gesneden.

Daarna werden de lagen gevuld met vlaaifruit en botercreme.

Hierna moesten de cakelagen natuurlijk bekleed worden met fondant of marsepein. In dit klusje heb ik mij goed vergist. Ik moest het fondant heel dun uitrollen en het dan netjes over mijn cake leggen.

Op de foto ziet het er nog best netjes uit. In het echt was hij namelijk gescheurd. Na lang wikken of wegen of ik het opnieuw zou doen, heeft Inez (dank, dank, dank) er voor mij nog een laag fondant overheen gelegd.

Samen met mijn moeder had ik toen ondertussen de randjes van de onderste cake afgewerkt.

Voor ik er erg in had was de onderste laag al helemaal ready om bestapeld te worden. We prikten stokjes in het midden van de cake zodat hij al het gewicht zou kunnen dragen.

Een voor een hebben we toen de lagen gestapeld. Best spannend! Goed kijken of hij in het midden zit en dan is het een kwestie van rustig loslaten.

We hebben het werk telkens een beetje om en om gedaan. Hier zet mijn moeder de bovenste laag op de taart. Tussendoor hebben we ook nog de nagellakkwastjes gemaakt.

Deze kwamen verspreid over de taart te liggen. Nu kwam voor mij persoonlijk het leukste stukje van de avond. Het versieren.

Boven op de taart kwamen de drie flesjes te liggen. Deze heb ik nog met goud beschilderd met verschillende teksten. Als klap op de vuurpijl hebben we nagellakstroompjes gemaakt die van boven naar benden stroomden!
Is hij niet geweldig geworden!? Ik was er zelf zo ontzettend blij mee en heb ook zo'n leuke avond gehad. Mochten jullie het nu ook leuk vinden om zelf je taart te maken of cupcakes te decoreren, dan raad ik jullie het zeker aan om dit bij Inez van YesWeCake te doen.

Je vindt YesWeCake op:
www.yeswecake.nl
www.facebook.com/yeswecake
www.twitter.com/yeswecake
www.hyves.nl/yeswecake
Je kan ook een mail sturen naar info@yeswecake.nl

'Wat vinden jullie van het resultaat?'